海参知识
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摘要:海参含有大量的低分子肽在人体肠道内保留刺参中的多种营养成分,极易被人体吸收利用,并具有提高人体免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、降血压、补血等作用。
摘要:海参在人们的营养价值供给方面的重要性,海参的体内含有超过八十种营养有益成分,海参最有营养的三个部位都是哪些?
摘要:什么样的海参好?还可以通过闻“煮后水”的方法来进行判断,所谓的“煮后水”,就是把海参放在锅里氽一下。如果那水的味道像海水的味道,则证明这种海参是长年累月生活在深海当中。
摘要:海参市场假货多,专家教你选海参。现在市场上的海参价格差异如此巨大,自然的其中少不了有假货,加上最近闹得沸沸扬扬的“假疫苗”事件,很多人表示在选购海参的时候很纠结,怕买到假货。针对这一问题,海参官网给大家总结如下:
摘要:海参的好坏,不是个头越大越好,主要是看泡发率。最后补充一句,海参也不是口感好就能吸收好的,不要一味的追求口感,吃海参讲究的是营养,只有充分吸收了才能达到滋补的目的。