海参知识
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摘要:海参市场假货多,专家教你选海参。现在市场上的海参价格差异如此巨大,自然的其中少不了有假货,加上最近闹得沸沸扬扬的“假疫苗”事件,很多人表示在选购海参的时候很纠结,怕买到假货。针对这一问题,海参官网给大家总结如下:
1、看品种
首先就是选好海参的品种。买海参的时候最好是买刺参,海参的认识与选购技巧,怎么挑选海参有很多品种,其中刺参是营养价值最高的,自然的价格也会比其他的海参价格要高。
2、看生长方式
其次就是看海参的生长方式。消费者在购买海参的时候一定要问清楚是底播野生的还是养殖的海参,底播野生的海参生长年限一般在4年以上,而养殖的海参大多数都是1、2年的参龄,从这不难看出底播野生的海参参龄更长,自然的营养价值和价格也就更高一点。
海参价格差异大,专家教你如何鉴别海参辨别是否是野生的海参其实很容易,一个字“煮”,野生的海参比养殖的更耐煮、耐泡。
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